Çocuk Beslenmesi sf 65 emziklik döneminde menü hazırlama

 EMZİKLİLİK DÖNEMİNDE BESLENME

EMZİKLİLİKTEKİ BESLENMENİN ÖNEMİ VE AMACI
1-Annenin kendi fizyolojik gereksinimlerini karşılayarak vücudundaki besin ögesi yedeğini dengede tutmak

2-Dölün normal büyümesi ve salgılanan sütün gerektirdiği enerji ve besin ögelerini tam olarak karşılamak.

* Lohusalıkta bebeğin yeterli ağırlık kazanımı ve yeterli süt salınımı için, ( şişmanlık riski göz önünde tutularak ) anneye ek olarak enerji, protein, vitamin ve mineral destekli beslenme önerilir.

* 800cc /gün süt verimi için 600-800 kal eklenmelidir.

YENİ DOĞAN BEBEK İÇİN ANNE SÜTÜ YETERLİDİR !!!
Bebek için en ideal besin ANNE SÜTÜDÜR!!!!!

Başarılı bir emzirme (Bebeğin yeterli kilo alması ile görülebilir )

Annenin süt verimi;

Bedensel etmenler ( yeterli ve dengeli beslenme )

Psikolojik etmenler

Doğum öncesi etmenler

Doğum sonrası etmenler

Hormonal faktörlerden etkilenmektedir.

Prolaktin – Oksitosin salınımı bebeğin emmesi ile başlar,doğumdan itibaren ilk 30 dakikada bebek ANNE SÜTÜ ile beslenmeye, emzirilmeye başlamalıdır !!!
Doğumdan sonraki ilk yarım saatte cilt teması başlamalıdır!!!
ANNE SÜTÜ


.Erken doğan bebeğin anne sütü de bebeğe yeterli beslenmeyi sağlar.

.Anne sütü kalsiyum ve demirin emilimini arttırır.

.İnek sütü, B-laktoglobulin içerir ki bu madde alejik olabilir.

.Anne sütü, immun sistemle ilgili maddeleri içermesi nedeniyle (Ig G ve Ig M ,

laktoferrin, lizozim , laktobisillus bifidus ) savunması tam gelişmemiş bebeğin

çeşitli hastalıklara karşı korunmasında önemli rol oynar.

.Bebekle anne arasında iletişim sağlar.

.Ekonomiktir.

.Hazırdır , pratiktir.

.Mikropsuzdur.


GEBELİK SÜRESİNCE ( EMZİKLİLİK İÇİN ) SÜT VERİMİNİ ARTTIRMAK İÇİN ALINACAK ÖNLEMLER

*Doğumdan önce emzirme tekniği öğretilir

* Doğumdan sonraki ilk 1 saatte ANNE SÜTÜ ile beslenmeye başlanmalı

   meme boşaltılmalıdır.

* Süt üretimi ortalama 1 hafta sonra belli bir düzeye gelir

* Gebe ve emzikliler en az 3 öğün beslenirler

* Gaz yapıcı besinler diyetten çıkarılmalıdır

* Ödem varsa tuz kısıtlanır

* Alkol, sigara ve kızartma diyetten çıkarılır

* Süt, taze meyve suları içilmelidir

* Yumurta mutlaka tüketilmelidir

* Et yerine haftada 1 kez karaciğer önerilir

* Şeker yerine pekmez alınmalıdır

* Günlük 2-3 litre su içilmesi önerilir


Emzikli kadınlar için günlük olarak alınması gereken besin ögesi miktarları


Enerji ve besin ögeleri Gebe olmayan kadınlar Emzikli kadınlar(Ek)

l Enerji kkal/gün 20-30 kkal/kg/gün 600-800

l Protein (g/gün) 0,87 g/kg/gün 15

l Sıvı 1,5ml/kkal/gün 3000ml/gün

l Kalsiyum(mg/gün) 500 500

l Fosfor(mg/gün) 800 400

l Demir(mg/gün) 28 5

l İyot(Mcg/gün) 150 50

l Çinko(mg/gün) 15 25

l A vit(IU/gün) 5000 300

l Dvit (IU/gün) 400 -

l Evit (IU/gün) 15 -

l Kvit (IU/gün) 140 -

l Cvit (mg/gün) 50 30

l Tiamin(mg/1000kkal/gün) 0,4 0,4

l Riboflavin (mg/gün) 1,2 0,6

l Niasin (mg/1000kkal/gün) 6,6 5,0

l Folikasit(Mcg/gün) 400 100

l B6 vit (mg/gün) 2,0 0,5

l B12 vit (mg/gün) 3,0 0,5

EMZİKLİLİK İÇİN ÖNERİLEN GÜNLÜK BESLENME PROGRAMI
                                                                                                                                                Kahvaltı:                                                                                                                                                                  1 su bardağı süt (şekerli Ca ile zenginleştirilmiş)

1 yumurta veya 1 kib. kut.kadar peynir (30 gr)

5 adet zeytin (15gr)

1-2 ince dilim ekmek

1 yemek kaşığı pekmez veya bal veya reçel

1 adet meyve , 1 havuç veya domates



Ara Öğün: 1 porsiyon meyve


Öğle:                                                                                                                                                                    1 porsiyon etli sebze yemeği ( sebzeli köfte, tavuk, balık)

1 porsiyon pilav veya makarna

1 kase yoğurt veya ayran

1 ince dilim ekmek

Mevsim salatası



Ara Öğün: 1 kib. kut.kadar peynir (30 gr)

Ekmek

Domates veya meyve



Akşam :                                                                                                                                                       Çorba( tarhana,mercimek.sebze veya yoğurtlu çorbalar)

60-90gr et,tavuk,balık veya kıymalı sebze yemeği

1 kase toğurt veya sütlü tatlıla

1 porsiyon z.yağlı sebze yemeği

Mevsim salata

1 adet meyve

1 dilim ekmek



Yatarken: 1 bardak süt veya sütlü tatlılar veya yoğurt                                                                     Yemek aralarında, ıhlamur, nane, papatya, vb bitki çayları, az şekerli limonata ve komposto içilebilir

*** Günlük 2-3 litre su içilmelidir !!!